FAQ

Array
(
    [0] => 38
    [id] => 38
    [1] => 37
    [id_parent] => 37
    [2] => Συχνές Ερωτήσεις
    [title_gr] => Συχνές Ερωτήσεις
    [3] => FAQ
    [title_en] => FAQ
    [4] => よくある質問
    [title_jp] => よくある質問
    [5] => 常见问题
    [title_chz] => 常见问题
    [6] => FAQ
    [title_deu] => FAQ
    [7] => FAQ
    [title_fr] => FAQ
    [8] => Часто задаваемые вопросы
    [title_rs] => Часто задаваемые вопросы
    [9] => Συχνές Ερωτήσεις
    [text_title_gr] => Συχνές Ερωτήσεις
    [10] => FAQ
    [text_title_en] => FAQ
    [11] => よくある質問
    [text_title_jp] => よくある質問
    [12] => 常见问题
    [text_title_chz] => 常见问题
    [13] => FAQ
    [text_title_deu] => FAQ
    [14] => FAQ
    [text_title_fr] => FAQ
    [15] => Часто задаваемые вопросы
    [text_title_rs] => Часто задаваемые вопросы
    [16] =>  Τι σημαίνει «εξαιρετικό παρθένο» ελαιόλαδο; 



Εξαιρετικό Παρθένο ονομάζεται το ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, που χαρακτηρίζεται από την τέλεια γεύση και το άρωμα, και έχει μέγιστη οξύτητα 0,8% (σε ελαϊκό οξύ).


Η πλειοψηφία των ελαιολάδων (80%) που παράγεται στην Ελλάδα είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, επειδή παράγεται με ψυχρή έκθλιψη από τις ελιές μέσα σε 24 ώρες από τη συγκομιδή. 


Τι είναι Π.Ο.Π. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;  


Π.Ο.Π. σημαίνει Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης. To εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που φέρει το σήμα Π.Ο.Π. και είναι πάντα σε αριθμημένες συσκευασίες πρέπει αποδεδειγμένα να έχει χαρακτηριστικά του τόπου καταγωγής και του τρόπου παραγωγής των αγροτών της περιοχής. Έτσι, τα προϊόντα Π.Ο.Π. απαιτούν όλα τα στάδια της διαδικασίας παραγωγής τροφίμων να γίνονται στην αναφερόμενη περιοχή.



Γιατί είναι σημαντικό το σήμα Π.Ο.Π.;  


Η πιστοποίηση Π.Ο.Π. δημιουργήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση το 1992, ως ένας τρόπος για να εξασφαλίσει την ποιότητα και την αυθεντικότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε, αλλά και ως ένας τρόπος για να βοηθήσει στην προώθηση των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων που έχουν ιδιαίτερη αξία λόγω του τρόπου ή του τόπου στον οποίο παράγονται. 




Τι είναι η ψυχρή έκθλιψη;  


Πολλά ελαιόλαδα χαρακτηρίζονται ως προϊόντα ψυχρής έκθλιψης, ή πίεσης εν ψυχρώ, που περιγράφει τη θερμοκρασία στην οποία παράγεται το ελαιόλαδο. 



Οι εμφιαλωτές ελαιολάδου στην Ε.Ε., πρέπει να αποδείξουν ότι η θερμοκρασία έκθλιψης και μάλαξης  ήταν κάτω από 27°C (80°F). 


Σε χώρες εκτός Ε.Ε. δεν εφαρμόζεται αυτός ο κανονισμός, έτσι ο καταναλωτής δεν έχει καμία διαβεβαίωση για τη θερμοκρασία έκθλιψης. 



Η θερμοκρασία έκθλιψης και μάλαξης είναι κρίσιμη, λόγω της επίδρασης που έχει στην ποιότητα του ελαιολάδου. 



Οι υψηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν τα αρώματα και αυξάνουν το επίπεδο οξύτητας, παράγοντας έτσι ελαιόλαδα κατώτερης ποιότητας. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που υπάρχουν στο ελαιόλαδο, μειώνεται από τις υψηλότερες θερμοκρασίες. 


 

Τι διάρκεια ζωής έχει το ελαιόλαδο; 



Το ελαιόλαδο έχει μεγάλη διάρκεια ζωής (περίπου 18 μήνες, αν είναι σωστά αποθηκευμένο). Διατηρεί τις φυσικές του ιδιότητες, λόγω της παρουσίας των φυσικών αντιοξειδωτικών. 



Είναι το ελαιόλαδο ακόμα βρώσιμο, όταν φαίνεται θολό ή άσπρο; 




Ναι. Η νέφωση είναι ένα φυσικό φαινόμενο που οφείλεται στην έκθεση σε χαμηλή θερμοκρασία, κάτω από 8°C / 46°F. Ωστόσο, το ελαιόλαδο δεν θα χάσει καμία από τις ιδιότητές του, ακόμη και όταν εκτίθεται σε χαμηλές θερμοκρασίες. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, μπορείτε να παρατηρήσετε πολλές φορές αυτό το φαινόμενο, ακόμα και στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Το ελαιόλαδο αποκτά τη διαύγειά του και πάλι, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασία δωματίου.

    [descr_gr] =>  Τι σημαίνει «εξαιρετικό παρθένο» ελαιόλαδο; 



Εξαιρετικό Παρθένο ονομάζεται το ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, που χαρακτηρίζεται από την τέλεια γεύση και το άρωμα, και έχει μέγιστη οξύτητα 0,8% (σε ελαϊκό οξύ).


Η πλειοψηφία των ελαιολάδων (80%) που παράγεται στην Ελλάδα είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, επειδή παράγεται με ψυχρή έκθλιψη από τις ελιές μέσα σε 24 ώρες από τη συγκομιδή. 


Τι είναι Π.Ο.Π. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;  


Π.Ο.Π. σημαίνει Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης. To εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που φέρει το σήμα Π.Ο.Π. και είναι πάντα σε αριθμημένες συσκευασίες πρέπει αποδεδειγμένα να έχει χαρακτηριστικά του τόπου καταγωγής και του τρόπου παραγωγής των αγροτών της περιοχής. Έτσι, τα προϊόντα Π.Ο.Π. απαιτούν όλα τα στάδια της διαδικασίας παραγωγής τροφίμων να γίνονται στην αναφερόμενη περιοχή.



Γιατί είναι σημαντικό το σήμα Π.Ο.Π.;  


Η πιστοποίηση Π.Ο.Π. δημιουργήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση το 1992, ως ένας τρόπος για να εξασφαλίσει την ποιότητα και την αυθεντικότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε, αλλά και ως ένας τρόπος για να βοηθήσει στην προώθηση των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων που έχουν ιδιαίτερη αξία λόγω του τρόπου ή του τόπου στον οποίο παράγονται. 




Τι είναι η ψυχρή έκθλιψη;  


Πολλά ελαιόλαδα χαρακτηρίζονται ως προϊόντα ψυχρής έκθλιψης, ή πίεσης εν ψυχρώ, που περιγράφει τη θερμοκρασία στην οποία παράγεται το ελαιόλαδο. 



Οι εμφιαλωτές ελαιολάδου στην Ε.Ε., πρέπει να αποδείξουν ότι η θερμοκρασία έκθλιψης και μάλαξης  ήταν κάτω από 27°C (80°F). 


Σε χώρες εκτός Ε.Ε. δεν εφαρμόζεται αυτός ο κανονισμός, έτσι ο καταναλωτής δεν έχει καμία διαβεβαίωση για τη θερμοκρασία έκθλιψης. 



Η θερμοκρασία έκθλιψης και μάλαξης είναι κρίσιμη, λόγω της επίδρασης που έχει στην ποιότητα του ελαιολάδου. 



Οι υψηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν τα αρώματα και αυξάνουν το επίπεδο οξύτητας, παράγοντας έτσι ελαιόλαδα κατώτερης ποιότητας. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που υπάρχουν στο ελαιόλαδο, μειώνεται από τις υψηλότερες θερμοκρασίες. 


 

Τι διάρκεια ζωής έχει το ελαιόλαδο; 



Το ελαιόλαδο έχει μεγάλη διάρκεια ζωής (περίπου 18 μήνες, αν είναι σωστά αποθηκευμένο). Διατηρεί τις φυσικές του ιδιότητες, λόγω της παρουσίας των φυσικών αντιοξειδωτικών. 



Είναι το ελαιόλαδο ακόμα βρώσιμο, όταν φαίνεται θολό ή άσπρο; 




Ναι. Η νέφωση είναι ένα φυσικό φαινόμενο που οφείλεται στην έκθεση σε χαμηλή θερμοκρασία, κάτω από 8°C / 46°F. Ωστόσο, το ελαιόλαδο δεν θα χάσει καμία από τις ιδιότητές του, ακόμη και όταν εκτίθεται σε χαμηλές θερμοκρασίες. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, μπορείτε να παρατηρήσετε πολλές φορές αυτό το φαινόμενο, ακόμα και στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Το ελαιόλαδο αποκτά τη διαύγειά του και πάλι, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασία δωματίου.

    [17] =>  What does "extra virgin" mean in olive oil?


 
Extra virgin is the highest quality olive oil, characterized by perfect flavor and odor, maximum acidity of 0,8% ( in oleic acid ).
The majority of olive oils ( 80% ) produced in Greece is extra virgin olive oil because the olives are cold pressed within 24 hours of harvesting.
 
What is P.D.O. Extra virgin olive oil  ?
 
A Protected Designation of Origin (PDO) is part of the Protected Geographical Status system in the European Union (EU). This framework is designed to protect the integrity of European food and drink by carefully legislating the labeling of certain European products. When something is given a Protected Designation of Origin, it means that only items produced in a specific area in a particular way may bear that label in the European market. For example, Kalamata Olive Oil has a PDO label, meaning that extra virgin olive oil produced in a specific style in the Greek region of Kalamata may be labeled as “PDO KALAMATA Extra Virgin Olive Oil”.  

 
Why is P.D.O. important?
 
P.D.O.  status was created by the European Union in 1992 as a way to ensure the quality and authenticity of the foods we consume, but also as a way to help promote those agricultural products and foods that have special value because of the way or place in which they are produced. 
 
What is cold extraction ?
 
Many olive oils are marketed as first cold pressed or cold extraction, this is a denomination describing the temperature at which the oil was obtained.

 
The olive oil producers in E.U. must prove that the temperature of malaxation and extraction was under 27°C (80°F). For olive oil bottled outside EU countries this regulation does not apply, and thus the consumer has no assurance that these statements are true.

 
The temperature of malaxation and extraction is crucial due to its effect on olive oil quality. When high temperatures are applied the more volatile aromas are lost and the rate of oil oxidation is increased, producing therefore lower quality oils. In addition, the chemical content in the polyphenols, antioxidants and vitamins present in the olive oil is reduced by higher temperatures. 
 

How long does olive oil last?

 

Olive oil naturally lasts for a very long time (about 18 months if properly stored). It keeps its natural properties due to the presence of natural antioxidants.
 
Is the olive oil still edible when it looks cloudy or white?



Yes, cloudiness is a natural effect due to exposure to low temperature, below 8°C / 46°F. However the olive oil will not lose any of its qualities even when exposed to low temperatures. During wintertime you can often notice this effect, even on the shelves of your supermarket. It gets clear again after some time at room temperature.


Does olive oil contain cholesterol?



Olive oil is cholesterol free, unlike animal fats. 
 
How can I know when my olive oil isn’t good to eat anymore?



Eating olive oil that hasn’t been perfectly stored is not dangerous. 
If you are unsure about your olive oil, check its smell and taste.
A mouldy or wine taste indicates that the olive oil has been wrongly stored, a metallic taste indicates that the oil has been in contact with metal for too long and oxidation during storage will cause the olive oil to become rancid. 


    [descr_en] =>  What does "extra virgin" mean in olive oil?


 
Extra virgin is the highest quality olive oil, characterized by perfect flavor and odor, maximum acidity of 0,8% ( in oleic acid ).
The majority of olive oils ( 80% ) produced in Greece is extra virgin olive oil because the olives are cold pressed within 24 hours of harvesting.
 
What is P.D.O. Extra virgin olive oil  ?
 
A Protected Designation of Origin (PDO) is part of the Protected Geographical Status system in the European Union (EU). This framework is designed to protect the integrity of European food and drink by carefully legislating the labeling of certain European products. When something is given a Protected Designation of Origin, it means that only items produced in a specific area in a particular way may bear that label in the European market. For example, Kalamata Olive Oil has a PDO label, meaning that extra virgin olive oil produced in a specific style in the Greek region of Kalamata may be labeled as “PDO KALAMATA Extra Virgin Olive Oil”.  

 
Why is P.D.O. important?
 
P.D.O.  status was created by the European Union in 1992 as a way to ensure the quality and authenticity of the foods we consume, but also as a way to help promote those agricultural products and foods that have special value because of the way or place in which they are produced. 
 
What is cold extraction ?
 
Many olive oils are marketed as first cold pressed or cold extraction, this is a denomination describing the temperature at which the oil was obtained.

 
The olive oil producers in E.U. must prove that the temperature of malaxation and extraction was under 27°C (80°F). For olive oil bottled outside EU countries this regulation does not apply, and thus the consumer has no assurance that these statements are true.

 
The temperature of malaxation and extraction is crucial due to its effect on olive oil quality. When high temperatures are applied the more volatile aromas are lost and the rate of oil oxidation is increased, producing therefore lower quality oils. In addition, the chemical content in the polyphenols, antioxidants and vitamins present in the olive oil is reduced by higher temperatures. 
 

How long does olive oil last?

 

Olive oil naturally lasts for a very long time (about 18 months if properly stored). It keeps its natural properties due to the presence of natural antioxidants.
 
Is the olive oil still edible when it looks cloudy or white?



Yes, cloudiness is a natural effect due to exposure to low temperature, below 8°C / 46°F. However the olive oil will not lose any of its qualities even when exposed to low temperatures. During wintertime you can often notice this effect, even on the shelves of your supermarket. It gets clear again after some time at room temperature.


Does olive oil contain cholesterol?



Olive oil is cholesterol free, unlike animal fats. 
 
How can I know when my olive oil isn’t good to eat anymore?



Eating olive oil that hasn’t been perfectly stored is not dangerous. 
If you are unsure about your olive oil, check its smell and taste.
A mouldy or wine taste indicates that the olive oil has been wrongly stored, a metallic taste indicates that the oil has been in contact with metal for too long and oxidation during storage will cause the olive oil to become rancid. 


    [18] =>  「エキストラバージン」とはどういう意味ですか。



最高品質のオリーブオイルを示し、完璧な味わいと香りが特徴です。酸性度は0.8％以下です。（オレイン酸中）
ギリシャで生産されるオリーブオイルの約80％がエキストラバージンオリーブオイルです。収穫後24時間以内に、熱処理を加えずに圧搾する製法（コールドプレス）によって作られます。


石臼でゆっくりと実を砕くことによって、オリーブの皮や種に強い圧力がかかりません。そのため、よりなめらかで、酸味の少ないオリーブオイルが出来るのです。また高いポリフェノールの含有量を保つことができます。





エキストラバージンオリーブオイルついている「P.D.O.」とは何ですか。





マラキゼーションと抽出の温度管理は、オリーブオイルの品質を大きく左右します。高温で処理しますと、アロマが蒸発し酸化が進むため、オイルの品質が低下します。また、オリーブオイルに含まれるポリフェノール、抗酸化物質、ビタミンなどの有効成分も損なわれます。



中世からの伝統的な石臼製法で、最高品質のエキストラバージンオリーブオイルが作られるのはなぜでしょうか。


オリーブオイルはどのくらい保存できますか。


かなり保存がきく食品です。（適切な場所で保管すれば約1年半）オリーブオイルに含まれる抗酸化物質が有効成分を保ちます。


大丈夫です。オリーブオイルは8℃以下で、自然に濁りが生じます。低温にさらされても品質に影響はありません。冬季にはよく見られ、スーパーの棚の上で白濁していることもあります。しかし、しばらく室内に置いておけば透明に戻ります。

濁ったり、白っぽく見えても大丈夫でしょうか。






オリーブオイルはコレステロールを含んでいますか。


オリーブオイルは動物性油脂とは違い、コレステロールを含んでいません。




古くなったオリーブオイルがまだ食べられるかどうか、どのように判断すればよいでしょうか。


保存状態が適切でなかったオリーブオイルを食べたとしても害はありません。しかし、心配な場合は、匂いと味を確認してみて下さい。カビが生えていたり、ワインのような味がしたら、保存状態に問題があります。金属のような味がしたら、オイルが長期間金属に触れていた可能性があります。保存中に酸化したオリーブオイルは悪臭を放ちます。

P.D.O.とはProtected Designation of Origin の略で、「原産地呼称保護」を意味しています。エキストラバージンオリーブオイルにつけられた「PDOマーク」は、特定の地域において、伝統的な製法で生産された製品であることを認定しています。製品の全製造過程が所定の限られた地域内で行われていることを保証します。





低温抽出とは何でしょうか。




オリーブオイルの多くが、低温圧搾開始直後に抽出される一番搾りの油です。熱を加えず低温で圧搾・抽出されるため、この呼び名がついています。
EUの基準では、オリーブオイルの分離（マラキゼーション）と抽出の温度は27℃以下に定められています。EU域外でボトル詰めされたオリーブオイルは、この規制の対象外となります。従って、ラベルの記載が本当かどうかの保証は得られませんのでご注意ください。




P.D.O.はなぜ重要なのでしょうか。




P.D.O.認定は1992年にEUによって、私たちが口にする食品の品質と信頼性を確保する目的で設けられました。同時に、指定産地で伝統的な方法によって作られた農産物や食品の価値を推進するのにも役立っています。

    [descr_jp] =>  「エキストラバージン」とはどういう意味ですか。



最高品質のオリーブオイルを示し、完璧な味わいと香りが特徴です。酸性度は0.8％以下です。（オレイン酸中）
ギリシャで生産されるオリーブオイルの約80％がエキストラバージンオリーブオイルです。収穫後24時間以内に、熱処理を加えずに圧搾する製法（コールドプレス）によって作られます。


石臼でゆっくりと実を砕くことによって、オリーブの皮や種に強い圧力がかかりません。そのため、よりなめらかで、酸味の少ないオリーブオイルが出来るのです。また高いポリフェノールの含有量を保つことができます。





エキストラバージンオリーブオイルついている「P.D.O.」とは何ですか。





マラキゼーションと抽出の温度管理は、オリーブオイルの品質を大きく左右します。高温で処理しますと、アロマが蒸発し酸化が進むため、オイルの品質が低下します。また、オリーブオイルに含まれるポリフェノール、抗酸化物質、ビタミンなどの有効成分も損なわれます。



中世からの伝統的な石臼製法で、最高品質のエキストラバージンオリーブオイルが作られるのはなぜでしょうか。


オリーブオイルはどのくらい保存できますか。


かなり保存がきく食品です。（適切な場所で保管すれば約1年半）オリーブオイルに含まれる抗酸化物質が有効成分を保ちます。


大丈夫です。オリーブオイルは8℃以下で、自然に濁りが生じます。低温にさらされても品質に影響はありません。冬季にはよく見られ、スーパーの棚の上で白濁していることもあります。しかし、しばらく室内に置いておけば透明に戻ります。

濁ったり、白っぽく見えても大丈夫でしょうか。






オリーブオイルはコレステロールを含んでいますか。


オリーブオイルは動物性油脂とは違い、コレステロールを含んでいません。




古くなったオリーブオイルがまだ食べられるかどうか、どのように判断すればよいでしょうか。


保存状態が適切でなかったオリーブオイルを食べたとしても害はありません。しかし、心配な場合は、匂いと味を確認してみて下さい。カビが生えていたり、ワインのような味がしたら、保存状態に問題があります。金属のような味がしたら、オイルが長期間金属に触れていた可能性があります。保存中に酸化したオリーブオイルは悪臭を放ちます。

P.D.O.とはProtected Designation of Origin の略で、「原産地呼称保護」を意味しています。エキストラバージンオリーブオイルにつけられた「PDOマーク」は、特定の地域において、伝統的な製法で生産された製品であることを認定しています。製品の全製造過程が所定の限られた地域内で行われていることを保証します。





低温抽出とは何でしょうか。




オリーブオイルの多くが、低温圧搾開始直後に抽出される一番搾りの油です。熱を加えず低温で圧搾・抽出されるため、この呼び名がついています。
EUの基準では、オリーブオイルの分離（マラキゼーション）と抽出の温度は27℃以下に定められています。EU域外でボトル詰めされたオリーブオイルは、この規制の対象外となります。従って、ラベルの記載が本当かどうかの保証は得られませんのでご注意ください。




P.D.O.はなぜ重要なのでしょうか。




P.D.O.認定は1992年にEUによって、私たちが口にする食品の品質と信頼性を確保する目的で設けられました。同時に、指定産地で伝統的な方法によって作られた農産物や食品の価値を推進するのにも役立っています。

    [19] =>   
什么是“特级初榨”橄榄油？
  
特级初榨油是质量最好的橄榄油，特点是颜色和味道完美，最高酸度0.8%（油酸）。
因为在收获后24小时内对橄榄进行冷压处理，因此大多数（80%）希腊产橄榄油是特级初榨橄榄油。 

 
  
什么是P.D.O.橄榄油？
P.D.O.表示受保护原产地。带有PDO标志的特级初榨橄榄油的特点是其产自特定地域，并按照特定工艺在特定地域内所生产。因此，PDO产品需要在销售前经过此地域所有食品加工过程的处理。
 
为什么P.D.O. 很重要？
P.D.O. 标志是欧盟在1992年设立的，目的是保证我们摄入食物的品质和真实性，同时也有助于振兴这些因为其生产方式或产地而具有特殊价值的农产品和食品。
 
什么是冷榨？
很多橄榄油有初次冷压或冷榨的标记，用于描述橄榄油在什么温度下获得。
欧盟的橄榄油制造商必须保证揉捏和压榨的温度在27°C (80°F)以下。对于在欧盟外销售的橄榄油则没有这个要求，因此无法对消费者保证这些申明是真的。
 
揉捏和冷榨的温度对于橄榄油的品质非常重要。当温度过高会失去很多挥发性香味并且油的氧化度增加，油品质降低。此外，在高温下，橄榄油中的多酚类物质、抗氧化剂和维生素都会减少。
 
为什么用传统的磨盘榨出的特级初榨橄榄油质量更高？
传统的磨盘榨油过程慢，对橄榄表皮和磨坑的压力较小，因此可榨出更柔和、不辛辣的橄榄油并且不会减少多酚类物质。
 
橄榄油保质期有多长？
橄榄油的天然保质期非常长（如果妥善保存可达18个月）。因为天然抗氧化剂的存在使其可以保持天然品质。
 
当橄榄油看上去浑浊或发白时是否可以食用？
可以，在低温下（低于8°C / 46°F）浑浊是自然现象。橄榄油在低温下并不会降低品质。冬天时你可以经常观察到这种现象，甚至在超市货架上也可以看到。置于室温下很快恢复清澈。
 
橄榄油是否含有胆固醇？
 橄榄油与动物性油脂不同，它不含胆固醇。
 
如何知道橄榄油不再可以食用？
食用没有妥善保存的橄榄油没有危险。如果你怀疑橄榄油的品质，那么检查其气味和味道。有霉味或酒味表明橄榄油没有得到妥善保存，有金属味道表明橄榄油和金属接触时间过长，存储过程中已经发生了氧化，使橄榄油变哈喇。
    [descr_chz] =>   
什么是“特级初榨”橄榄油？
  
特级初榨油是质量最好的橄榄油，特点是颜色和味道完美，最高酸度0.8%（油酸）。
因为在收获后24小时内对橄榄进行冷压处理，因此大多数（80%）希腊产橄榄油是特级初榨橄榄油。 

 
  
什么是P.D.O.橄榄油？
P.D.O.表示受保护原产地。带有PDO标志的特级初榨橄榄油的特点是其产自特定地域，并按照特定工艺在特定地域内所生产。因此，PDO产品需要在销售前经过此地域所有食品加工过程的处理。
 
为什么P.D.O. 很重要？
P.D.O. 标志是欧盟在1992年设立的，目的是保证我们摄入食物的品质和真实性，同时也有助于振兴这些因为其生产方式或产地而具有特殊价值的农产品和食品。
 
什么是冷榨？
很多橄榄油有初次冷压或冷榨的标记，用于描述橄榄油在什么温度下获得。
欧盟的橄榄油制造商必须保证揉捏和压榨的温度在27°C (80°F)以下。对于在欧盟外销售的橄榄油则没有这个要求，因此无法对消费者保证这些申明是真的。
 
揉捏和冷榨的温度对于橄榄油的品质非常重要。当温度过高会失去很多挥发性香味并且油的氧化度增加，油品质降低。此外，在高温下，橄榄油中的多酚类物质、抗氧化剂和维生素都会减少。
 
为什么用传统的磨盘榨出的特级初榨橄榄油质量更高？
传统的磨盘榨油过程慢，对橄榄表皮和磨坑的压力较小，因此可榨出更柔和、不辛辣的橄榄油并且不会减少多酚类物质。
 
橄榄油保质期有多长？
橄榄油的天然保质期非常长（如果妥善保存可达18个月）。因为天然抗氧化剂的存在使其可以保持天然品质。
 
当橄榄油看上去浑浊或发白时是否可以食用？
可以，在低温下（低于8°C / 46°F）浑浊是自然现象。橄榄油在低温下并不会降低品质。冬天时你可以经常观察到这种现象，甚至在超市货架上也可以看到。置于室温下很快恢复清澈。
 
橄榄油是否含有胆固醇？
 橄榄油与动物性油脂不同，它不含胆固醇。
 
如何知道橄榄油不再可以食用？
食用没有妥善保存的橄榄油没有危险。如果你怀疑橄榄油的品质，那么检查其气味和味道。有霉味或酒味表明橄榄油没有得到妥善保存，有金属味道表明橄榄油和金属接触时间过长，存储过程中已经发生了氧化，使橄榄油变哈喇。
    [20] =>   
Was bedeutet „extra nativ“ für Olivenöl? 
Bei extra nativem Olivenöl handelt es sich um das qualitativ hochwertigste Olivenöl mit hervorragendem Aroma, Duft und einem maximalen Säuregehalt von 0,8 % (in der Ölsäure).
Die meisten Olivenöle (80 %), die in Griechenland hergestellt werden, sind extra native Olivenöle, denn die Oliven werden 24 Stunden nach der Ernte kaltgepresst.


Wofür steht die Bezeichnung P.D.O. auf extra nativem Olivenöl?
 
P.D.O. bedeutet „Protected Designation of Origin“, also „geschützte Ursprungsbezeichnung“. Extra native Olivenöle mit dem PDO-Logo verfügen über erwiesene Merkmale, die das Ergebnis der Erde und Fähigkeiten der Erzeuger der Region sind, aus der sie stammen.  Der gesamte Produktions- und Verarbeitungsprozess dieser PDO-Produkte muss in der angegebenen Region stattfinden.  
 

 
  
Warum ist das Logo P.D.O. wichtig?
Die Kennzeichnung P.D.O. wurde 1992 von der Europäischen Union eingeführt, um die Qualität und Authentizität unserer Lebensmittel zu gewährleisten und um dabei zu helfen, landwirtschaftliche Produkte und Nahrungsmittel zu fördern, deren Anbauort oder -art einen besonderen Wert haben. 


Was bedeutet kalte Pressung?
Viele Olivenöle zeichnen sich dadurch aus, dass sie kaltgepresst hergestellt wurden. Dabei handelt es sich um die Beschreibung der Temperatur, bei der das Olivenöl erzeugt wurde.
Die Olivenölerzeuger in der EU müssen belegen, dass die Temperatur der Malaxation und der Extraktion unter 27 °C liegt.  Für Olivenöle, die außerhalb der EU hergestellt wurden, ist diese Richtlinie nicht gültig, wodurch der Verbraucher nicht dieselbe Qualitätsgarantie hat.
Die Temperatur der Malaxation und der Extraktion ist für die Qualität des Olivenöls von enormer Wichtigkeit.  Werden höhere Temperaturen angewendet, so gehen mehr ätherische Arome verloren und die Öloxidation nimmt zu, wodurch die Qualität des Öls sinkt. Gleichzeitig wird der Gehalt von Polyphenol, Antioxidantien und Vitaminen im Olivenöl bei höheren Temperaturen reduziert. 


Warum produzieren traditionelle Mühlsteine eine höhere Qualität von extra nativem Olivenöl?
Durch das langsame Pressen traditioneller Mühlensteine werden die Schale und die Kerne der Oliven einer geringeren Beanspruchung ausgesetzt.  Dadurch entsteht ein feineres weniger scharfes Olivenöl und der hohe Gehalt an Polyphenolen wird nicht reduziert.


Wie lange ist Olivenöl haltbar?
Olivenöl ist von Natur aus sehr lange haltbar (ca. 18 Monate bei richtiger Lagerung). Es behält die natürlichen Eigenschaften dank den natürlichen Antioxidantien bei.


Ist das Öl noch genießbar, wenn es unklar oder weiß ist?
Ja, das Öl wird unklar, wenn es niedrigen Temperaturen (unter 8 °C) ausgesetzt wird. Es verliert seine positiven Eigenschaften dabei jedoch nicht. Diesen Effekt werden Sie im Winter häufig feststellen können, selbst bei Flaschen im Supermarkt. Sobald es wieder die Raumtemperatur annimmt, wird es klar.


Beinhaltet Olivenöl Cholesterin?
Im Gegensatz zu tierischen Fetten beinhaltet Olivenöl kein Cholesterin. 



Woran kann ich feststellen, dass mein Olivenöl nicht mehr genießbar ist?
  Der Verzehr von Olivenöl, das nicht ordnungsgemäß gelagert wurde, ist ungefährlich. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihr Olivenöl noch genießbar ist, so testen Sie den Geruch und Geschmack. Schmeckt es leicht abgestanden oder sauer, so wurde es falsch gelagert, hat es einen metallischen Geschmack, so war es zu lange in Berührung mit Metall und durch die Oxidation während der Lagerung wird das Olivenöl ranzig. 
    [descr_deu] =>   
Was bedeutet „extra nativ“ für Olivenöl? 
Bei extra nativem Olivenöl handelt es sich um das qualitativ hochwertigste Olivenöl mit hervorragendem Aroma, Duft und einem maximalen Säuregehalt von 0,8 % (in der Ölsäure).
Die meisten Olivenöle (80 %), die in Griechenland hergestellt werden, sind extra native Olivenöle, denn die Oliven werden 24 Stunden nach der Ernte kaltgepresst.


Wofür steht die Bezeichnung P.D.O. auf extra nativem Olivenöl?
 
P.D.O. bedeutet „Protected Designation of Origin“, also „geschützte Ursprungsbezeichnung“. Extra native Olivenöle mit dem PDO-Logo verfügen über erwiesene Merkmale, die das Ergebnis der Erde und Fähigkeiten der Erzeuger der Region sind, aus der sie stammen.  Der gesamte Produktions- und Verarbeitungsprozess dieser PDO-Produkte muss in der angegebenen Region stattfinden.  
 

 
  
Warum ist das Logo P.D.O. wichtig?
Die Kennzeichnung P.D.O. wurde 1992 von der Europäischen Union eingeführt, um die Qualität und Authentizität unserer Lebensmittel zu gewährleisten und um dabei zu helfen, landwirtschaftliche Produkte und Nahrungsmittel zu fördern, deren Anbauort oder -art einen besonderen Wert haben. 


Was bedeutet kalte Pressung?
Viele Olivenöle zeichnen sich dadurch aus, dass sie kaltgepresst hergestellt wurden. Dabei handelt es sich um die Beschreibung der Temperatur, bei der das Olivenöl erzeugt wurde.
Die Olivenölerzeuger in der EU müssen belegen, dass die Temperatur der Malaxation und der Extraktion unter 27 °C liegt.  Für Olivenöle, die außerhalb der EU hergestellt wurden, ist diese Richtlinie nicht gültig, wodurch der Verbraucher nicht dieselbe Qualitätsgarantie hat.
Die Temperatur der Malaxation und der Extraktion ist für die Qualität des Olivenöls von enormer Wichtigkeit.  Werden höhere Temperaturen angewendet, so gehen mehr ätherische Arome verloren und die Öloxidation nimmt zu, wodurch die Qualität des Öls sinkt. Gleichzeitig wird der Gehalt von Polyphenol, Antioxidantien und Vitaminen im Olivenöl bei höheren Temperaturen reduziert. 


Warum produzieren traditionelle Mühlsteine eine höhere Qualität von extra nativem Olivenöl?
Durch das langsame Pressen traditioneller Mühlensteine werden die Schale und die Kerne der Oliven einer geringeren Beanspruchung ausgesetzt.  Dadurch entsteht ein feineres weniger scharfes Olivenöl und der hohe Gehalt an Polyphenolen wird nicht reduziert.


Wie lange ist Olivenöl haltbar?
Olivenöl ist von Natur aus sehr lange haltbar (ca. 18 Monate bei richtiger Lagerung). Es behält die natürlichen Eigenschaften dank den natürlichen Antioxidantien bei.


Ist das Öl noch genießbar, wenn es unklar oder weiß ist?
Ja, das Öl wird unklar, wenn es niedrigen Temperaturen (unter 8 °C) ausgesetzt wird. Es verliert seine positiven Eigenschaften dabei jedoch nicht. Diesen Effekt werden Sie im Winter häufig feststellen können, selbst bei Flaschen im Supermarkt. Sobald es wieder die Raumtemperatur annimmt, wird es klar.


Beinhaltet Olivenöl Cholesterin?
Im Gegensatz zu tierischen Fetten beinhaltet Olivenöl kein Cholesterin. 



Woran kann ich feststellen, dass mein Olivenöl nicht mehr genießbar ist?
  Der Verzehr von Olivenöl, das nicht ordnungsgemäß gelagert wurde, ist ungefährlich. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihr Olivenöl noch genießbar ist, so testen Sie den Geruch und Geschmack. Schmeckt es leicht abgestanden oder sauer, so wurde es falsch gelagert, hat es einen metallischen Geschmack, so war es zu lange in Berührung mit Metall und durch die Oxidation während der Lagerung wird das Olivenöl ranzig. 
    [21] => 
Que signifie le terme «extra vierge» pour l’huile d’olive? 
Extra vierge équivaut à la plus haute qualité d’huile d’olive, qui se caractérise par un goût et une odeur parfaite et un taux d’acidité maximum de 0,8 % (en acide oléique).
La majorité des huiles d’olive (80 %) produites en Grèce sont des huiles extra vierges car les olives sont pressées à froid dans les 24 heures qui suivent leur récolte. 
 
Qu’est-ce qu’une huile d’olive extra vierge AOP?
AOP désigne une Appellation d’Origine Protégée. Les huiles d’olive extra vierges portant le logo AOP présentent des caractéristiques qui sont le résultat d’un terroir et des qualités de production des producteurs de la région concernée. En conséquence, il est nécessaire que tous les stades du processus de fabrication alimentaire des produits AOP soient réalisés dans la région concernée. 
 
Pourquoi l’AOP est-elle importante?
Le statut AOP a été créé par l’Union européenne en 1992 afin de préserver la qualité et l’authenticité des aliments que nous consommons, mais aussi afin d’aider à la promotion de ces produits agricoles et alimentaires qui ont une valeur spéciale en raison de la manière ou du lieu de leur production.
 
Qu’est-ce que l’extraction à froid?
De nombreuses huiles d’olive sont commercialisées avec la mention “première pression à froid”, c’est une dénomination qui désigne la température à laquelle l’huile est obtenue.
Les producteurs d’huile d’olive de l’U.E. doivent prouver que la température de malaxage et d’extraction était inférieure à 27 °C (80 °F). Pour l’huile d’olive mise en bouteille en dehors des pays de l’UE, cette réglementation ne s’applique pas, et par conséquent le consommateur n’a aucune garantie que ces attestations sont exactes.
La température de malaxage et d’extraction est un critère déterminant en raison de son impact sur la qualité de l’huile d’olive. À des températures élevées, les arômes les plus volatiles sont perdus et le taux d’oxydation de l’huile augmente, résultant ainsi en des huiles de qualité moins bonne. En outre, la composition chimique des polyphénols, des antioxydants et des vitamines présents dans l’huile d’olive est altérée et diminuée par des températures plus élevées. 
 
Pourquoi les meules à huiles d’olive traditionnelles produisent-elles une meilleure qualité d’huile d’olive extra vierge?
Le pressurage lent en meule traditionnelle procure moins de stress aux peaux et noyaux, et permet ainsi la production d’une huile d’olive plus lisse, moins piquante et ne diminue pas le niveau élevé des polyphénols.
 
Quelle est la durée de conservation d’une huile d’olive?
L’huile d’olive se conserve naturellement pendant très longtemps (environ 18 mois si elle est convenablement stockée). Elle garde ses qualités naturelles grâce à la présence des antioxydants naturels.
 
Est-ce que l’huile est toujours comestible lorsqu’elle présente un aspect trouble ou blanc?
Oui, l’aspect trouble est un effet naturel dû à une exposition à une basse température, en deçà de 8 °C / 46 °F. Cependant, l’huile d’olive ne perdra aucune de ses qualités en étant exposée à de basses températures. En hiver, vous pouvez souvent constater cet effet même sur les étagères de votre supermarché. Elle reprend son aspect clair au bout d’un certain temps à la température de la pièce. 




Est-ce que l’huile d’olive contient du cholestérol?
Contrairement aux graisses animales, l’huile d’olive ne contient pas de cholestérol. 
 
Comment savoir quand mon huile d’olive n’est plus propre à la consommation?
Il n’est pas dangereux de consommer de l’huile d’olive qui n’a pas été correctement stockée. Si vous n’êtes pas sûr de votre huile d’olive, vérifiez son odeur et son goût. Un goût de moisi ou de vin indique que l’huile d’olive a été mal stockée, un goût métallique est un signe que l’huile a été en contact avec du métal trop longtemps et le processus d’oxydation en cours de stockage donnera un goût de rance à l’huile d’olive.
    [descr_fr] => 
Que signifie le terme «extra vierge» pour l’huile d’olive? 
Extra vierge équivaut à la plus haute qualité d’huile d’olive, qui se caractérise par un goût et une odeur parfaite et un taux d’acidité maximum de 0,8 % (en acide oléique).
La majorité des huiles d’olive (80 %) produites en Grèce sont des huiles extra vierges car les olives sont pressées à froid dans les 24 heures qui suivent leur récolte. 
 
Qu’est-ce qu’une huile d’olive extra vierge AOP?
AOP désigne une Appellation d’Origine Protégée. Les huiles d’olive extra vierges portant le logo AOP présentent des caractéristiques qui sont le résultat d’un terroir et des qualités de production des producteurs de la région concernée. En conséquence, il est nécessaire que tous les stades du processus de fabrication alimentaire des produits AOP soient réalisés dans la région concernée. 
 
Pourquoi l’AOP est-elle importante?
Le statut AOP a été créé par l’Union européenne en 1992 afin de préserver la qualité et l’authenticité des aliments que nous consommons, mais aussi afin d’aider à la promotion de ces produits agricoles et alimentaires qui ont une valeur spéciale en raison de la manière ou du lieu de leur production.
 
Qu’est-ce que l’extraction à froid?
De nombreuses huiles d’olive sont commercialisées avec la mention “première pression à froid”, c’est une dénomination qui désigne la température à laquelle l’huile est obtenue.
Les producteurs d’huile d’olive de l’U.E. doivent prouver que la température de malaxage et d’extraction était inférieure à 27 °C (80 °F). Pour l’huile d’olive mise en bouteille en dehors des pays de l’UE, cette réglementation ne s’applique pas, et par conséquent le consommateur n’a aucune garantie que ces attestations sont exactes.
La température de malaxage et d’extraction est un critère déterminant en raison de son impact sur la qualité de l’huile d’olive. À des températures élevées, les arômes les plus volatiles sont perdus et le taux d’oxydation de l’huile augmente, résultant ainsi en des huiles de qualité moins bonne. En outre, la composition chimique des polyphénols, des antioxydants et des vitamines présents dans l’huile d’olive est altérée et diminuée par des températures plus élevées. 
 
Pourquoi les meules à huiles d’olive traditionnelles produisent-elles une meilleure qualité d’huile d’olive extra vierge?
Le pressurage lent en meule traditionnelle procure moins de stress aux peaux et noyaux, et permet ainsi la production d’une huile d’olive plus lisse, moins piquante et ne diminue pas le niveau élevé des polyphénols.
 
Quelle est la durée de conservation d’une huile d’olive?
L’huile d’olive se conserve naturellement pendant très longtemps (environ 18 mois si elle est convenablement stockée). Elle garde ses qualités naturelles grâce à la présence des antioxydants naturels.
 
Est-ce que l’huile est toujours comestible lorsqu’elle présente un aspect trouble ou blanc?
Oui, l’aspect trouble est un effet naturel dû à une exposition à une basse température, en deçà de 8 °C / 46 °F. Cependant, l’huile d’olive ne perdra aucune de ses qualités en étant exposée à de basses températures. En hiver, vous pouvez souvent constater cet effet même sur les étagères de votre supermarché. Elle reprend son aspect clair au bout d’un certain temps à la température de la pièce. 




Est-ce que l’huile d’olive contient du cholestérol?
Contrairement aux graisses animales, l’huile d’olive ne contient pas de cholestérol. 
 
Comment savoir quand mon huile d’olive n’est plus propre à la consommation?
Il n’est pas dangereux de consommer de l’huile d’olive qui n’a pas été correctement stockée. Si vous n’êtes pas sûr de votre huile d’olive, vérifiez son odeur et son goût. Un goût de moisi ou de vin indique que l’huile d’olive a été mal stockée, un goût métallique est un signe que l’huile a été en contact avec du métal trop longtemps et le processus d’oxydation en cours de stockage donnera un goût de rance à l’huile d’olive.
    [22] =>   
Что значит оливковое масло первого отжима? 
Оливковое масло первого отжима – масло высшего качества, отличающееся совершенным запахом и вкусом, имеющее максимальную кислотность 0,8% (олеиновая кислота).
Большинство видов оливкового масла (80%), произведенного в Греции, - это масло первого отжима, поскольку оливки выжимаются холодным методом в течение 24 часов после сбора.




Что такое оливковое масло первого отжима P.D.O.?
P.D.O. значит «защищенное наименование места происхождения». Оливковое масло первого отжима с логотипом PDO обладает подтвержденными качествами, являющимися результатом свойств почвы и мастерства производителей региона, название которого оно носит. Поэтому продукты PDO требуют осуществления всех этапов производства продовольственных продуктов в соответствующей области. 


Почему важно P.D.O.?
Статус P.D.O. был введен в Евросоюзе в 1992 г. как способ гарантии качества и аутентичности потребляемых нами продуктов, а также как способ продвижения сельскохозяйственной продукции и продуктов питания, обладающих особой ценностью в силу способа или места их производства. 


Что такое экстрагирование на холоде?
Многие оливковые масла рекламируются как масла первого отжима, экстрагированные на холоде. Это описание обозначает температуру, при которой было получено масло. 
Производители оливкового масла в ЕС должны доказать, что температура при разминании и экстрагировании была ниже 27°C (80°F). Для оливкового масла, которое разливается за пределами ЕС, это правило не действует, поэтому потребитель не может быть уверен, что эти утверждения правдивы.
Температура при разминании и экстрагировании имеет решающее значение в силу влияния ее на качество оливкового масла. При высокой температуре наиболее летучие ароматы теряются, а коэффициент окисления масла увеличивается, что снижает качество масла. Кроме того, содержание полифенолов, антиоксидантов и витаминов в оливковом масле снижается при высоких температурах. 


Почему традиционные предприятия по производству оливкового масла производят оливковое масло первого отжима более высокого качества?
При традиционном медленном отжиме меньшее воздействие оказывается на кожицу и косточки, поэтому масло получается более мягким, менее пикантным, а высокий уровень полифенолов не снижается.


Каков срок хранения оливкового масла?
Срок хранения оливкового масла весьма долог (около 18 месяцев при правильном хранении). Оно сохраняет свои природные свойства благодаря наличию природных антиоксидантов.




Пригодно ли масло к употреблению, если оно выглядит мутным или белым?
Да, масло становится мутным под воздействием низких температур, ниже 8°C / 46°F. Однако оно не теряет своих качеств даже при низкой температуре. Зимой помутнение масла можно заметить даже в магазине. Масло снова станет прозрачным через некоторое время при комнатной температуре.




Содержит ли оливковое масло холестерин?
Оливковое масло не содержит холестерина, в отличие от животных жиров. 


Как узнать, что оливковое масло больше не пригодно в пищу?
Использование оливкового масла, которое неправильно хранилось, не опасно. Если вы не уверены в качестве вашего масла, понюхайте его и попробуйте на вкус. Привкус плесени или вина означает, что масло неправильно хранилось, металлический вкус – что оно слишком долго соприкасалось с металлом, а окисление при хранении делает масло прогорклым.
    [descr_rs] =>   
Что значит оливковое масло первого отжима? 
Оливковое масло первого отжима – масло высшего качества, отличающееся совершенным запахом и вкусом, имеющее максимальную кислотность 0,8% (олеиновая кислота).
Большинство видов оливкового масла (80%), произведенного в Греции, - это масло первого отжима, поскольку оливки выжимаются холодным методом в течение 24 часов после сбора.




Что такое оливковое масло первого отжима P.D.O.?
P.D.O. значит «защищенное наименование места происхождения». Оливковое масло первого отжима с логотипом PDO обладает подтвержденными качествами, являющимися результатом свойств почвы и мастерства производителей региона, название которого оно носит. Поэтому продукты PDO требуют осуществления всех этапов производства продовольственных продуктов в соответствующей области. 


Почему важно P.D.O.?
Статус P.D.O. был введен в Евросоюзе в 1992 г. как способ гарантии качества и аутентичности потребляемых нами продуктов, а также как способ продвижения сельскохозяйственной продукции и продуктов питания, обладающих особой ценностью в силу способа или места их производства. 


Что такое экстрагирование на холоде?
Многие оливковые масла рекламируются как масла первого отжима, экстрагированные на холоде. Это описание обозначает температуру, при которой было получено масло. 
Производители оливкового масла в ЕС должны доказать, что температура при разминании и экстрагировании была ниже 27°C (80°F). Для оливкового масла, которое разливается за пределами ЕС, это правило не действует, поэтому потребитель не может быть уверен, что эти утверждения правдивы.
Температура при разминании и экстрагировании имеет решающее значение в силу влияния ее на качество оливкового масла. При высокой температуре наиболее летучие ароматы теряются, а коэффициент окисления масла увеличивается, что снижает качество масла. Кроме того, содержание полифенолов, антиоксидантов и витаминов в оливковом масле снижается при высоких температурах. 


Почему традиционные предприятия по производству оливкового масла производят оливковое масло первого отжима более высокого качества?
При традиционном медленном отжиме меньшее воздействие оказывается на кожицу и косточки, поэтому масло получается более мягким, менее пикантным, а высокий уровень полифенолов не снижается.


Каков срок хранения оливкового масла?
Срок хранения оливкового масла весьма долог (около 18 месяцев при правильном хранении). Оно сохраняет свои природные свойства благодаря наличию природных антиоксидантов.




Пригодно ли масло к употреблению, если оно выглядит мутным или белым?
Да, масло становится мутным под воздействием низких температур, ниже 8°C / 46°F. Однако оно не теряет своих качеств даже при низкой температуре. Зимой помутнение масла можно заметить даже в магазине. Масло снова станет прозрачным через некоторое время при комнатной температуре.




Содержит ли оливковое масло холестерин?
Оливковое масло не содержит холестерина, в отличие от животных жиров. 


Как узнать, что оливковое масло больше не пригодно в пищу?
Использование оливкового масла, которое неправильно хранилось, не опасно. Если вы не уверены в качестве вашего масла, понюхайте его и попробуйте на вкус. Привкус плесени или вина означает, что масло неправильно хранилось, металлический вкус – что оно слишком долго соприкасалось с металлом, а окисление при хранении делает масло прогорклым.
    [23] => 
    [image_gr] => 
    [24] => 
    [image_en] => 
    [25] => 
    [image_jp] => 
    [26] => 
    [image_chz] => 
    [27] => 
    [image_deu] => 
    [28] => 
    [image_fr] => 
    [29] => 
    [image_rs] => 
    [30] => 0
    [id_custom] => 0
    [31] => 4
    [order_no] => 4
)